準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘拍黃瓜是一道在百姓餐桌上非常常見的家常便菜。拍黃瓜,顧名思義是以新鮮的黃瓜作爲製作這道菜的主要製作原材料,將黃瓜拍碎之後加入配料進行涼拌製作的一道涼拌小菜,是一道受衆羣體非常廣泛的家常美食。
主料
黃瓜 :
2根 辣椒 :
半根 輔料
醬油 :
適量 辣椒油 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗淨。
2.黃瓜用刀一點點的拍成這個樣子。
3.然後切成塊。
4.將黃瓜塊盛到盆中, 放入切好的辣椒塊。
5.加適量醬油,鹽,醋,辣椒油,拌勻即可。如果有蒜,蔥和香菜,拌在裏面會更好吃。
烹飪技巧
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