一鍋鮮的做法 螃蟹豆腐海鮮菇一鍋鮮 一鍋鮮怎麼做

“葷素結合，螃蟹和鮮菇的鮮香和嫩豆腐相互融合，入味鮮美，涼涼的天氣，來一鍋吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

一鍋鮮的做法步驟

• 1、螃蟹洗刷乾淨，劈不劈開隨意。
• 2、放入燉鍋，加水沒過，喜歡喝湯可多加水。倒入黃酒和花雕少許，放入薑片和大蔥，蓋蓋子大火煮開轉中小火燉15分鐘。

• 3、放鹽適量，放入洗好的海鮮菇和切塊的嫩豆腐，蓋蓋子煮五分鐘，撒香菜或蔥花就好了。