1、準備材料。
2、黃油室溫軟化然後打發。
3、分次下入糖粉,奶粉繼續攪拌。
4、打入一個小一點的雞蛋,繼續攪拌。
5、最後下入低粉攪拌均勻。
6、麪糊裝入裱花帶。
7、擠出自己喜歡的形狀,在表面點上一些果醬即可放入烤箱烘烤了。
8、上下火150度十五分鐘,上色後蓋上錫紙。
這個團購的烤箱溫度很高,原方是180度15分鐘。一共是兩盤曲奇的量,一盤擠在烤盤裏,一盤擠在烤架上。烤盤的受熱溫度很快很全面,所以底很容易上色和烤焦,需要時刻注意。