金華麻餈怎麼做|金華麻餈的做法

“金華很多農村依然儲存着自己打麻餈的風俗，一般是本村節日，打麻餈的要有點力氣的，一個打一個要把麻餈往中間折，（爲了打的均勻）。各家蒸好糯米飯，然後輪流打麻餈，很熱鬧的，其實這次是我們路過那裏，看見有打麻餈就下車了，後來質樸的叔叔一定要我們去他家嘗麻餈，盛情難卻就過去吃了不少。味道還真是很好呢，芝麻事先炒好的，拌着白糖，然後一個個涅好，沾着吃，一個字“香””

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金華麻餈的做法步驟

• 1、蒸好的糯米。

• 2、就這麼一捶一捶的打。

• 3、成行了。。

• 4、還要配合好，這樣往中間揉，手馬上收回繼續打。

• 5、終於打好可以一個個涅好。

• 6、就這樣裹着芝麻。

• 7、碗裏是我的哦。

• 8、幸福吧，這麼多。