家常菜牡蠣豆腐湯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大白菜 ：200
香菇 ：100
牡蠣 ：100
豆腐 ：200

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
小蔥 ：適量
姜 ：適量
韭菜 ：適量

具體步驟

1.香菇切片焯水備用。

2.鍋燒熱，放入適量植物油。

3.加入蔥薑絲爆出香味。

4.加入白菜絲翻炒均勻至變軟出水。

5.加入香菇片。

6.加入清水。

7.水沸後加入豆腐塊。

8.加入牡蠣。

9.調入適量鹽。

10.加入適量韭菜末。

11.加入蠔油攪拌均勻即可。

烹飪技巧

零技巧。