準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
適量 雞蛋 :
1個涼水 :
適量芹菜葉 :
適量 輔料
鹽 :
1小勺 具體步驟
1.芹菜葉切細
2.放入鹽 雞蛋拌勻
3.放入麪粉和涼水 和成稀麪糊
4.熱鍋 倒入一點油
5.舀入麪糊 讓其淌成圓形 這一步一定是小火
6.凝固後 翻面 轉中火
7.烙至略金黃 再翻面 兩面都略帶金黃 就可出鍋。
8.裝盤
9.美味開享^_^
烹飪技巧
1芹菜葉一定要切細這樣做出的餅子才更加細膩2鍋裏舀入麪糊時最好是一次舀入不要分次這樣受熱均勻餅子平整