搭配豆腐培根雞蛋鹽油不同的調味料製作成了臭豆腐培根蒸蛋,其中雞蛋的作用是提供蛋白質,豆腐同時也爲菜餚增添不少營養物質。這道 臭豆腐培根蒸蛋烹製出來的香味讓這道食物聞起來就十分誘人,讓人十分想吃。這種食物製作比較簡單,稍微有點熱氣。
主料
毛豆 :50輔料
培根 :2片具體步驟
1.準備好食材
2.準備好蔥花和蒸魚豉油
3.臭豆腐用清水漂洗乾淨,培根切成片
4.先把臭豆腐擺放盆底,加入毛豆子
5.嗑入雞蛋
6.再把培根片擺放進去
7.冷水上鍋大火蒸10分鐘
8.開啟加入蒸魚豉油熄火出鍋
9.撒上蔥花上桌
1、毛豆子挑選鮮嫩一點的,這樣口感最佳。2、臭豆腐和培根都有鹹味的,最後淋上蒸魚豉油味道剛剛好。