主料
輔料
具體步驟
1.準備好紅薯,
2.用清水浸泡5分鐘,
3.然後用刷子,刷洗紅薯表皮,
4.洗淨的紅薯,
5.將紅薯入蒸鍋,大火燒開鍋,轉中火蒸15分鐘即可,
6.蒸好的紅薯,用筷子扎一下,能扎進去就證明熟了。
烹飪技巧
剛上市的紅薯,蒸熟並不甜,需要在太陽下曬數日,再食用口感最佳。