準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小麥
麪粉 :
100 土豆 :
150 輔料
糖 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.洗好的土豆
2.將土豆上鍋蒸
3.土豆去皮
4.壓成土豆泥
5.看看土豆泥裏面還有沒有硬塊,繼續壓碎
6.加入麪粉,放入糖
7.加水和成麪糰
8.醒一會兒後,擀成個大餅
9.用模型做出卡通圖案
10.電餅鐺放油,放入
11.煎至兩面金黃色
12.裝盤盛出
烹飪技巧
土豆蒸起來比較費勁,也可以水煮一下,做土豆泥的時候,裏面容易有不碎的土豆塊,這個要特別注意。不用電餅鐺烙也可以,也可以油炸的,就是油太大,對身體不好。