準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
3個小土豆雞胸肉 :
100 胡
蘿蔔 :
三分之一根 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量芝士 :
五片 具體步驟
1. 土豆切小塊,用微波爐中高火叮二十分鐘,用勺子弄成泥,加點牛奶更好,既容易成泥,更有奶香味。
2. 雞胸肉切丁,加一點料酒淹十五分鐘,胡蘿蔔切碎,刀工不好,勉強看。用一點油炒一下,橄欖油更好。倒入弄好的土豆泥中,攪拌均勻,加少許鹽,如果喜歡就放點黑胡椒粉。
3. 其實已經可以吃了,但是很喜歡芝士,於是把做好的土豆泥上鋪了幾片芝士,用微波爐叮了五分鐘
4. 成品,不好看,也不精緻,但絕對好吃。