主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇切片,洋蔥切絲。
2.鍋入油,放入洋蔥絲,翻炒透明後,加入杏鮑菇,煎至一面微黃,再煎另一面。
3.兩面煎至微黃後,倒入一勺生抽、一勺蠔油、適量紅酒 ,翻炒入味,有香味溢出時,出鍋即可
烹飪技巧
無