主料
輔料
具體步驟
1.把魚頭處理乾淨,姜切絲,芹菜洗淨切段
2.先煎蛋包,在放魚頭煎一會
3.加適量清水,放入薑絲,加蓋大火燒開
4.燒開後,揭蓋看到湯已經奶白色,放入酒,芹菜,煮開,放鹽調味
5.盛入湯碗即可享用~