滋補魚頭白菜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魚頭洗淨，斬小塊，下適量鹽 薑絲醃製20分鐘左右。

2.鍋熱油，下魚頭煎至兩面金黃。

3.加入適量水。

4.加入白菜，煮開。

5.加入香菜提味。

6.最後加入適量鹽即可。

烹飪技巧

魚頭在煮之前要先醃製，然後煎熟。