主料
輔料
具體步驟
1.雞胸備用
2.雞肉切成片
3.豆角切成絲
4.油熱後放入蔥、醬油爆鍋
5.放入雞肉翻炒
6.放入豆角爆炒
7.加入少量的水、鹽繼續炒
8.關火,放入雞精拌勻,裝盤
烹飪技巧
爲避免糊鍋加入適量的水