主料
輔料
具體步驟
1.鍋內燒開水,將排骨焯一遍
2.盛出備用
3.鍋燒熱,放油,切幾片薑片,熗鍋
4.放焯好的排骨下鍋
5.翻炒一會後,下老抽,料酒。鹽巴,雞精,一起攪拌
6.因爲我們喜歡吃甜的,所以還放了海鮮醬
7.鍋內加點水,。。
8.蓋鍋悶一會。。收汁了,就可以
9.出鍋了
烹飪技巧
最好要放點水,悶一下,好入味