美味的番茄燴海蝦如何做簡單又美味

對於蝦的吃法有很多種，番茄燴海蝦特別適合愛吃辣椒的朋友們。番茄燴海蝦則適合口味淡一點的家庭。選購蝦時一定要注意，如果買的是冷凍的蝦，不要急着用水泡，否則蝦頭會積存水分，做起來特別難吃。喜歡吃的朋友們不妨嘗試做一下，給家人帶去不一樣的美味。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材

海鮮剪去蝦芒，用牙籤挑去沙線，漂淨瀝乾.

鍋裏油熱，放入姜蒜末爆香，放入海蝦煸炒至轉色，盛出。

番茄洗淨，切十字花，放入開水燙一下，剝去皮，切小塊。

鍋裏油熱，放入番茄，

邊炒，邊用鏟子鏟碎。

放入海蝦煸炒勻，

加些料酒，加些鹽煸炒勻，加些先抽，加些胡椒粉煮開，

撒些蔥花即可。