每年都會有感恩節吧,感恩節是不是要送點感恩節禮物了,不過我覺得送吃的是最明智的選擇了,吃在肚子裏面的纔是最溫暖的,所以今天就來教大家做這個感恩節麪包雞吧,這道感恩節麪包雞的做法是很簡單的哦,而且非常的美味,是感恩節的好禮物。
主料
高粉 :200輔料
鹽 :3具體步驟
將麪粉、酵母、牛奶、雞蛋,糖加入麪包機中啓動揉麪20分鐘.
加黃油再揉麪20分鐘.
揉至能拉出膜.
麪糰放入盆中,等待發酵.
麪糰發到2.5倍大.
麪糰排氣後分成一大一小兩份兒.
小的一份麪糰,加可可粉揉勻做雞皮.
大面團分成2份,一份做雞的身體,兩份小的做雞腿.
大面團擀開後捲起,整成橢圓形.
兩份小麪糰整成水滴形,做雞腿.
可可麪糰也分成3份,大的可可麪糰擀開,包裹雞身.兩份小可可麪糰包裹雞腿.
烤盤鋪油紙,擺成雞的形狀.等待2次發酵。
麪包坯再次發到1.5倍大,用刀片在雞身上劃一刀,表面用牙籤扎孔,刷蛋液.
烤箱預熱170度,上下火烤25分鐘。
烤好的麪包放涼,挖去一部分。拌好雞肉沙拉。
麪包雞肚子裏裝入雞肉沙拉即可。