自己做的酸湯水餃如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
餃子 :
1000 輔料
蒜苗 :
適量 蝦米 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量 紫菜 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.準備紫菜,蝦米,蒜苗
2.凍好的餃子
3.鍋內添水大火燒開
4.把餃子下進去慢慢推
5.等全部飄上來時,滾3-4次中間加一勺涼水
6.煮好後撈出備用,鍋內留原餃子湯放蝦米紫菜
7.倒醋和生抽,少放點鹽
8.放雞精
9.放蒜苗
10.把煮好的餃子倒進去,就OK了
烹飪技巧
蒜苗最後放,不然有死蒜味