鮮魷蒜薹蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鮮魷一條，清洗乾淨

2.只取鬚子，切成寸段

3.蒜薹摘洗乾淨切成寸段

4.兩個雞蛋

5.雞蛋炒熟，倒出

6.熱鍋涼油，下蒜薹，加入十三香翻炒，加入炒好的蛋 魷魚，加入所有調味料

7.炒勻出鍋

烹飪技巧

1，魷魚一定要新鮮，提前用水焯一下。我這次用的這個一般，出菜顏色不太好看。2，糖比正常炒菜稍多一點，可以提鮮，可以省掉味精的。