準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小麥
麪粉 :
250捲心菜 :
半棵 雞蛋 :
1個 輔料
黑椒燒汁 :
適量肉粿 :
適量 沙拉醬 :
適量 蝦皮 :
適量 具體步驟
1.給食材拍張全家福(*^o^*)。
2.麪粉添加水後攪勻,可以稀一點。
3.加雞蛋,攪。
4.蝦皮用清水泡下,洗去多餘的鹹味。捲心菜和肉粿切丁(肉粿是潮汕地區說法,忘了其他地方叫什麼。)捲心菜、蝦皮、肉粿加入麪糊,攪拌均勻。
5.熱鍋加油,小火煎。
6.加上黑椒燒汁還有沙拉。開吃!
烹飪技巧
自己喜歡什麼蔬菜可以順便加哦,不限制。沒有黑椒燒汁可以不加。要小火煎,不然容易外面焦,裏面還不熟哦。