如果大家學起來了這一道家常雞火鍋的做法一定要做給朋友們吃的,而且你的朋友們也一定會喜歡上這一道美味的家常火鍋雞的做法的。並且這一道家常火鍋雞的做法也是十分下飯的一道菜的。香味十分濃郁的家常火鍋雞的做法你要學起來喔。
主料
雞肉 :適量輔料
幹辣椒 :適量具體步驟
準備好郫縣辣醬、幹辣椒、花椒,蔥切段,薑切片
把三黃雞去膛洗淨,斬成塊,下入開水中焯水後瀝乾水分
另起鍋注入植物油,下入花椒和郫縣辣醬、幹辣椒小火炒出紅油,再加入蔥和姜炒香
下入焯水的雞塊翻炒,炒至肉塊3到4成熟,烹入料酒,加入檸檬片、生抽、白糖、食鹽和清水,大火燒開
將鍋中的所用食材倒入火鍋中,加熱,待肉熟後,就可以加入自己喜歡的食材即涮即食