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「美味可口」蜂蜜小麪包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.04W
「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

高筋麪粉250
奶粉 :10
蜂蜜 :30

輔料

黃油 :20
水 :150
雞蛋液 :適量
鹽 :3
酵母 :3

具體步驟

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.稱好麪包

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油軟化

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入水、蜂蜜、奶粉、鹽、酵母,一個和麪程序

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.一個程序結束後加入軟化好的黃油,再開啓一個和麪程序

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.和好的麪糰放到溫暖處發酵

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵好的麪糰排氣

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.分割成小劑子

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.鬆馳15分

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9.取一個小劑子搓長

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.擀扁

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.從一頭捲起

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12.用刮刀從中間切開

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.放到烤箱上二發

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.發好的麪包坯抹上蛋液

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.中層180度烤20分

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第17張

16.一勺蜂蜜加一勺涼開水調勻

「美味可口」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第18張

17.出鍋後刷上蜂蜜水晾涼即可

烹飪技巧