主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.黃瓜洗淨切菱形片,雞蛋打散
3.鍋中油熱,倒入蛋液
4.雞蛋定型後,拔到鍋邊,放入黃瓜翻炒
5.加鹽繼續翻炒1分鐘
6.出鍋
烹飪技巧
黃瓜先斜切段,再縱切片,好看的菱形塊就出來了