下飯的青椒炒肉片如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 :
200 瘦肉 :
300 輔料
蔥 :
適量生抽 :
適量油 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.切成片狀的瘦肉內加入蒜、鹽、醬油
2.鍋中放油
3.青椒4個掰開備用
4.鍋中放油,醃製好的瘦肉倒入鍋中炒散
5.青椒倒入鍋中翻炒至斷青,下鹽,翻炒幾下
6.淋入醬油
7.出鍋
烹飪技巧
青椒很容易熟,所以不需要炒太久,炒老了就不脆了。