主料
輔料
具體步驟
1.火腿切成條。
2.菜心切成段,蒜頭切碎。
3.熱油炒香蒜粒。
4.倒入火腿一起炒香。
5.先倒入菜心的梗翻炒。
6.然後倒入葉子,加入少量的生抽炒勻。
7.最後加入鹽炒入味斷生即可。
8.裝盤上菜了!
烹飪技巧
菜心炒至斷生即可。