主料
輔料
具體步驟
1.把水燒開,蔥姜下鍋,倒入料酒
2.放入雞肝
3.水燒開三分鐘就撈出雞肝,
4.雞肝放涼,切塊,然後熱油鍋爆炒雞肝,加鹽,醬油爆鍋,在加入油菜,辣椒一起翻炒,油菜變軟就可以出鍋了,特別簡單易學吧
烹飪技巧
雞肝不易煮時間過長,