準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞米花,是一道風靡中國的特色小吃,它非常適合在炎炎夏日吃,它顏色黃黃的,給炎熱額夏天帶來了一絲清涼。相信很多小仙女們都非常喜愛雞米花,下面就由小編帶領大家做雞米花吧。
主料
雞胸 :
1塊 輔料
雞蛋 :
2個料酒 :
1匙麪包糠 :
1杯麪粉 :
1勺生抽 :
1匙 具體步驟
1.1、雞胸肉切成丁,加一匙生抽、一匙料酒,醃製10分鐘。
2.2、把醃製好的雞肉丁裹上面粉,裹上 蛋液 ,再裹上面包糠,如此循環,把所有的雞肉丁都裹好。
3.3、熱鍋,倒入適量油,等油六七成熱的時候倒入裹好的雞肉丁,炸熟,裝盤。
烹飪技巧
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