主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐切片 下鍋 油炸成金黃色備用 木耳泡好 備用
2. 雞丸子的做法 雞胸肉剁成泥加入雞蛋麪粉少許 鹽少許 香油少許 調製成餡 鍋加開水下製成丸子
3. 將雞丸子撈出 鍋放油蔥爆鍋 加入豆腐 丸子 醬油 鹽 八角花椒蔥姜 水少許 燉10分鐘 等湯差不多時加 如水澱粉勾芡 出鍋~~~