爽口的醬拌家常涼菜如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

爽口的醬拌家常涼菜是以是以黃瓜和幹豆腐爲主要食材的一道涼菜，比較適宜夏天食用，黃瓜的清香爽脆，豆腐的韌勁，涼絲絲的直沁心脾。不僅能爲身體去除火氣，還能美容養顏，香噴噴的辣椒油遠遠的就能讓人直流口水。快來試試這道涼菜吧。

主料

香蔥 ：4顆
辣椒油 ：1勺
黃瓜 ：1根
香菜 ：1顆
幹豆腐 ：1張
蒜 ：2粒

輔料

醬 ：1勺
醋 ：5
雞粉 ：2
糖 ：5

具體步驟

1.準備好，黃瓜 幹豆腐，小蔥 香菜和蒜

2.幹豆腐切絲，黃瓜蔥洗淨切絲

3.香菜，蒜切末

4.一勺醬（我用的蔥伴侶豆瓣醬）

5.醬碗里加兩勺水，糖，醋，雞粉攪拌均勻

6.把切好的香菜，蒜調好的醬 辣椒油都倒進涼菜碗裏 拌勻即可

7.雖然材料不是出自媽媽的手，可這樣做依然有媽媽的味道