準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘合麻餈這一道菜,很多人不知道合麻餈到底是什麼。其實在我看來吧,合麻餈也僅僅是一道家常餅。衆所周知,餅類一般都是烘烤製作而成的,或者煎炸,根據不同的食材搭配以及製作手法,餅類各有風味。這道合麻餈主要是運用麻餈以及雞蛋製作而成的。比較美味。
主料
麻餈雞蛋 :
200 輔料
蔥生抽鹽油 :
20 具體步驟
1.準備食材
2.雞蛋加適量鹽,蔥花,生抽打散
3.電餅鐺預熱,倒入適量油,放入麻餈加熱,使其變軟粘合在一起
4.直至麻餈全部軟糯粘合,再倒入雞蛋液,待雞蛋液成型
5.麻餈對半翻上去,盛出
6.切小塊,裝盤即可享用