三河豆腐絲是一道很美味的正餐前的冷盤,放了各種各樣的調料,吃起來酸酸辣辣,刺激着人們的味蕾,真的是很棒的一種食材呢,還在等什麼呢,你值得擁有的美味,而且豆腐絲中含有豐富的營養物質供人體所需呢, 對人們的身體十分有幫助的!
主料
三河豆皮 :半斤輔料
蔥 :適量具體步驟
1.三河豆片解凍切絲
2.香菜切段
3.蔥切絲
4.上鍋蒸二十分鐘左右,拿出放一個大盆裏涼涼
5.晾涼後加入蔥絲,香菜,香油拌勻即可
6.這個三河豆腐絲是有鹹味的,不用放鹽,口味重的,可以放一點點生抽,蠔油調味。普通豆絲要按正常做法。
一次買的多,可放冰箱冷凍,吃時解凍後上鍋蒸二十分鐘,和剛買的一樣的口感。