1、準備好新鮮的蝦,不要找病死的蝦,那樣不新鮮不健康;
2、把準備好的新鮮的蝦洗乾淨,把蝦頭摘掉,摘的時候要輕輕的,不要把蝦頭處有營養的部分也去掉;
3、捏住蝦後半段的身子,輕輕地剝開蝦前半段的殼,注意不然太過用力,不然是很容易把蝦肉也剝掉的,再把剝開的殼拿掉,同理,用同樣的方法剝開蝦後半段的殼,蝦身子的殼就可以去掉了。
4、最後剝蝦尾部分,只要掐住蝦尾尖端就可以把蝦尾處的殼扯出來了。