準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘龍鬚土豆絲是一道十分美味爽口的美食,這道美食外形十分好看,看上去色澤誘人。這道美食很多人都特別喜歡吃,尤其是小孩子非常喜歡吃,這道美食在情侶中也非常受歡迎。這道美食口感酥脆,可以做零食也可以作爲下酒菜。這道美食選材簡單,整個也比較好學。
主料
土豆絲 :
200 輔料
豬肉鬆 :
200 具體步驟
1.土豆切絲,用清水將土豆中的澱粉過濾乾淨。
2.油溫控制在170度左右,然後將土豆絲下鍋炸制酥脆,油鍋撈出然後用吸油紙吸一吸油。
3.最後將豬肉鬆和土豆絲拌均勻就可以了。
烹飪技巧
1、一定要控制好油溫和炸制時間,不然就容易炸過頭,口感就不好了。