西蘭花糊塌子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西蘭花過水後炒熟，粉碎。

2. 按每人一隻雞蛋計算，在鋼盆裏打入雞蛋。每一隻雞蛋搭配1/3 杯麪粉。拌勻，如果覺得很粘，就適當加點水，直到成不太稀的麪糊。拌入西蘭花碎，加入適當鹽。如果用蘸料，就不必加調料。

3. 電餅鐺中溫，下層加熱。每隻餅用三湯勺麪糊，抹薄，表面幹後翻面，再煎一下就好了。吃時切開。我們喜歡蘸甜麪醬。