主料
麪粉 :適量輔料
酵母 :適量具體步驟
1. 把麪粉放在盆子裏,加一小勺糖,一丁點鹽,酵母一小勺
2. 把溫開水放進盆子裏,將麪糰揉到表面光華,不粘手就行了。在麪糰上蓋上保鮮膜。
3. 微波爐,高火,空轉5分鐘。然後把麪糰放進去,發酵30分鐘。
4. 拿出,排氣。切成一個個,用擀麪杖像擀餃子皮一樣稍微擀一擀。
5. 把芝麻醬和紅糖倒進碗裏混合均勻。包進包子皮裏,靜至15分鐘。
6. 把包子放進電蒸籠裏蒸15分鐘,出鍋。
1.溫開水可以一點點的加入,以免和太稀。2.因爲天涼了麪糰不好發,微波爐加熱後利用餘溫發酵。