好吃的小炒臘八豆腐如何做簡單又美味

好吃的小炒臘八豆腐是用臘八豆腐和豬瘦肉以及胡蘿蔔等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，臘八豆腐含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質非常容易就會被人體所吸收，豬肉味道香濃，含有豐富的油脂，翻炒過後會產生豬油，美味可口。

主料

輔料

具體步驟

豬瘦肉洗淨切片加入薑片、料酒、食鹽、生抽抓勻醃製10分鐘。

炒鍋倒油燒至5成熱，下入肉片滑炒至變色出香味後盛出。

鍋裏留油，放入臘八豆腐翻炒後倒入適量清水稍燜一會(臘八豆腐本身有鹹味，這一步可不放鹽)。

最後把洋蔥片、胡蘿蔔片、青椒、肉片全部倒入鍋中，加入少許食鹽炒至食材全熟後即可盛出。