準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘豆豉蒸水蛋是一道美味的菜餚,是一道老少皆宜的一道菜,是一道“家常蒸水蛋,下飯菜,據說吃蒸水蛋具有美容養顏的作用,哈哈哈哈,隨便做個菜,那隻好做豆豉蒸蛋了,雖然隨便,那隻能證明它很方便,很入民心!當然,而且還很好吃~!小時候的味道,最好就是這個菜了!
主料
雞蛋 :
4個 輔料
油 :
適量蔥花 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量豆豉 :
適量 具體步驟
把豆豉洗淨,剁碎,蔥花切好備用;
雞蛋四個打散;
加入適量的白開水打勻,約1:1.5的比例;
加入適量的油,鹽,蔥花和豆豉再次打勻;
上鍋蒸約7分鐘,熟後再淋上美極生抽。