主料
輔料
具體步驟
1.白蓮藕洗淨淤泥。
2.藕和姜去皮備用。
3.藕要切成薄片。
4.把切好的薑末撒到藕上拌勻。
5.再放入白糖,滴入適量白醋拌勻。
!營養美味的涼拌藕上桌了,和全家好好享用吧。
烹飪技巧
1.涼拌時要選用這種爽脆的白蓮藕。2.買藕的時候一定要選帶藕節的,這樣藕裏面不會有淤泥,是非常乾淨的。