準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘夏天天氣炎熱,吃慣了大於大肉的我們總想着吃點兒清脆可口的小涼菜,涼拌花生米藕丁就是很不錯的選擇。這道菜用製作簡便快捷,味道鮮美,特別是其中的藕丁,清爽可口不油膩,還富含維生素E,能夠補水養顏、抗衰老,老人和女士尤其適合多吃。
主料
花生米 :
適量藕丁 :
適量 輔料
姜 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 醋 :
適量香油 :
適量 具體步驟
頭一天晚上用水泡一夜花生米,清水裏放花椒,鹽,好入味
鍋裏燒水放點鹽入味,把花生米,藕丁,分別放鍋裏煮熟
煮好後把花生米藕丁盛入調菜噴裏
放入薑末蒜末醋鹽味精香油攪拌均勻
盛盤