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#DIY美食#蔓越莓麥包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.69W
#DIY美食#蔓越莓麥包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高粉 :50
牛奶 :100
全麥粉 :150
鹽 :3
糖 :10

輔料

蔓越莓 :適量
酵母 :5
葵花籽油 :7

具體步驟

#DIY美食#蔓越莓麥包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.主料中除油以外所有的材料倒入麪包桶,待麪糰出筋時加入油。

#DIY美食#蔓越莓麥包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.至擴展階段即可。

#DIY美食#蔓越莓麥包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取出加入蔓越莓揉勻。

#DIY美食#蔓越莓麥包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放溫暖處發至二倍大。

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5.取出排氣,分成二份。

#DIY美食#蔓越莓麥包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.如圖擀開。

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7.捲成橄欖形。

#DIY美食#蔓越莓麥包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.全部卷好。

9.放溫暖處發酵,發至二倍大撒上麪粉

10.送入已經預熱的烤箱

11.麪包烤好後取出放在烤網上晾涼。

12.待涼後切片享用吧,如果胃不錯的話,真是趁熱好吃!

烹飪技巧

全麥粉的量可以根據自己喜歡增減。