易做的春餅如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
500 輔料
油 :
適量開水 :
適量 具體步驟
1.麪粉準備好
2.用開水攪拌 晾涼
3.揉成麪糰 醒一個小時(我是頭天晚上活好的面)
4.麪糰分成12份相等 揉成小麪糰
5.每個麪糰的一面都抹上油 撒上面粉
6.把兩個麪糰抹油的一面對着放到一起
7.擀成薄薄的大餅
8.電餅鐺加熱抹少許油 把擀好的餅放進去
9.烙熟
10.餅做好了 一張餅可以揭成兩張餅
11.放上做好的菜
12.捲起來 就可以吃了
烹飪技巧
和麪的水一定要用開水這樣做出來的餅纔不會硬。