準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘白香菇炒瘦肉,白香菇清香可口與瘦肉炒一起,使其香中還有肉味。清炒白香菇更能吃出原原本本的清香味,如果直接炒就顯得很無味,但是加入了瘦肉,就變得沒那麼齋了。蒜香味融入到瘦肉裏,然後再放入香菇,幾種味道融在一起,讓這道菜變得如此美味。
主料
白香菇 :
500 瘦肉 :
300 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量蒜 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.白香菇洗淨
2.鍋放水煮開放香菇氽下水在控幹水份
3.平底鍋放油把蒜爆香下瘦肉炒香
4.倒放香菇
5.放鹽和味精五香粉加點生抽
6.放蔥丁起鍋
7.裝盤
烹飪技巧
無