主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋小蔥備用
2.雞蛋磕入碗中加料酒醬油打撒,邊打邊加入比雞蛋多一倍的溫水繼續攪打,泡沫越多越好
3.雞蛋液過篩後微波爐加熱三分半鐘即可
4.撒上蔥花和少許香油,一碗嫩滑的水蒸蛋完成