對於我這種比較懶的人來說做菜就要省時省力,我經常就會把兩種或三種菜一起炒,我比較喜歡吃韭菜和花菜,這次就叫大家怎樣做韭菜花菜小雜炒,做法很簡單的一學就會,這道菜比較下飯配米飯吃在好不過了,想我一樣的朋友可以是試試。
主料
韭菜 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.將韭菜擇淨洗淨切成小段。
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰,味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油,燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可,撈出控油。
5.菜花快斷生時倒入韭菜炒均勻,並添加適量的鹽,醬油,雞精等調料拌勻即可。
韭菜小孩少吃爲好。