主料
輔料
具體步驟
1.西紅柿削皮,切塊
2.雞蛋打到碗裏,打散
3.鍋燒熱,倒油,蔥、姜熗鍋,倒入雞蛋炒
4.放入西紅柿煸炒
5.適量加點白糖煸炒
6.超好
7.鍋中放水,放適量麪條,煮至沒白芯就行,煮好過涼水
烹飪技巧
怕西紅柿酸的,可根據自己的口感加點白糖。