主料
輔料
具體步驟
1. 紅薯切絲,放一個雞蛋跟適量的糖,放上適量的麪粉,如果喜歡的話可以放兩個雞蛋
2. 把麪粉、雞蛋、白糖拌均勻,加麪粉是爲了讓紅薯有粘稠度
3. 然後等油熱到八成、用筷子夾一筷子慢慢放入鍋中成型…就ok啦
4. 最後炸成金黃色撈出、這道菜就完成了、吃不完就可以放保鮮袋裏、常溫下可以放很長時間都不會壞哦
烹飪技巧
白糖可放可不放,因人而異