主料
輔料
具體步驟
1. 蘑菇,香菇切片,香菜切細,嫩豆腐切塊,雞蛋打散備用
2. 煮熱水,放蘑菇香菇煮熟。關火,放豆腐用熱水泡一下。撈到另一個用冷水混合了湯粉的鍋裏。
3. 煮上,另一個鍋可以炸雞米花。等豆腐羹燒開,加雞蛋攪拌。
4. 湯羹關火後,把炸好的雞米花直接放上去,加香菜。