主料
輔料
具體步驟
1. 蒜姜切絲備用,海帶絲如果是乾的要提前泡好過熱水焯好,冬瓜切片備用,香菜摘好切段備用
2. 鍋中放油少許,加熱放入蒜姜肉末炒熟,加水(根據用餐人數)燒開,放入冬瓜,帶冬瓜快熟時放入海帶,加入適量的鹽蠔油醋和蝦皮,最後放入枸杞和香菜即可