蒜味吻魚天使面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 天使面在水煮沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。

2. 吻仔魚泡水數分鐘後，撈起瀝乾備用。

3. 在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔魚拌炒，再淋上白酒。

4. 在作法2中加入鹽和高湯略煮，再放入煮熟天使面，最後倒入青醬拌勻即可。