![魚香嫩豆腐怎麼做好吃又簡單]( "魚香嫩豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
嫩
豆腐 ：
適量 豬肉 ：
適量 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量蔥 ：
適量泡椒 ：
適量生抽 ：
適量老抽 ：
適量細鹽 ：
少許香醋 ：
適量白糖 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 鍋內熱油，放入豬絞肉小火煸炒
2. 至豬肉出油脂時，放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香。
3. 注入清水半杯加生抽老抽各一勺、細鹽少許、香醋、白糖、雞精，及切塊豆腐
4. 中火煮開後，轉小火煮至湯汁快收干時，加入水澱粉
5. 至湯汁濃稠時灑上蔥花即可
千里飄香谷
